这款椰汁红豆钵仔糕以大米为基底,融合椰汁的香滑与红豆的清甜,口感软糯而富有层次。
红豆颗粒饱满,入口绵密,豆香与椰香相互交织,甜度适中,回味悠长。
每一口都能感受到米香与豆香的自然融合,是最具代表性的传统钵仔糕风味之一。
冷热皆宜,细腻温润的口感让人倍感熟悉与安心。
它承载了粤港街头甜品的经典印记,延续至今已有数十年历史,是无数人记忆中的甜味。
主要成分:
大米、水、红豆、白砂糖
起源故事:
椰汁红豆钵仔糕是钵仔糕中最早出现的经典口味之一,最早可溯源于上世纪五十年代的香港街头。
当时的甜品摊主以大米浆与椰汁为底,加入煮熟的红豆,蒸成小钵形糕点。
它象征着传统粤式甜点的温柔与朴实,也成为钵仔糕文化的代表风味之一。
