ココナッツあずきプッチャイコ

このココナッツあずきプッチャイコは、米をベースにココナッツミルクとあずきを合わせた伝統的な味わいです。
しっとりとした食感と自然な甘みが特徴で、どこか懐かしい優しい甘さが広がります。
外はもちもち、あずきの粒感が心地よいアクセント。

主な材料：
米、水、あずき、砂糖

起源の物語：
ココナッツあずきプッチャイコは、1950年代の香港の屋台にまでさかのぼる伝統的な味の一つです。
当時、米粉とココナッツミルクに煮たあずきを加え、小鉢で蒸し上げたのが始まりでした。