Ce Put Chai Ko associe une base de riz et lait de coco à des haricots rouges entiers pour une texture tendre et fondante.
Chaque bouchée marie la douceur naturelle du coco et la richesse des haricots.
Ingrédients principaux :
Riz, Eau, Haricots Rouges, Sucre
Histoire d’origine :
Le Put Chai Ko au coco et haricots rouges trouve ses origines dans le Hong Kong des années 1950, où les vendeurs ambulants le préparaient à la vapeur dans de petits bols.
C’est l’un des parfums les plus anciens et emblématiques des desserts cantonais.