Ce Put Chai Ko associe une base de riz au lait de coco à un cœur onctueux au matcha et au lait.
Sa texture est douce et moelleuse, son goût léger et harmonieux.
Chaque bouchée révèle un équilibre entre le parfum du coco, la fraîcheur du matcha et la rondeur du lait.
Une évolution moderne du dessert cantonais traditionnel, alliant simplicité et élégance.
Ingrédients principaux :
Riz, Eau, Lait de Coco, Matcha, Lait, Sucre
Histoire d’origine :
Une réinterprétation du Put Chai Ko classique, enrichie d’un cœur au matcha et au lait intégré dans une base de riz au lait de coco.